一、 產(chǎn)品信息:
品名 | 甜菊糖苷 |
產(chǎn)品來源 | 以甜葉菊(Stevia Rebaudiana Bertoni) 干葉為原料,經(jīng)提取、精制加工而成。 |
理化性質(zhì) | 白色至淺黃色粉末或晶體,無異味,易溶于水和稀乙醇。 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 8270—2014 |
儲(chǔ)存方式/保質(zhì)期 | 密封后避光、陰涼、干燥處存放/12月 |
二、 產(chǎn)品規(guī)格/劑型:
劑型/規(guī)格 | RA含量 | 種類/性狀 | 甜度倍數(shù) | 應(yīng)用領(lǐng)域 |
甜菊糖苷RA98% | 98% | 水溶粉末 | 400×Sucrose | 應(yīng)用于食品、飲料、酒類、乳制品、化妝品等行業(yè)。GB2760中可用于糖果、糕點(diǎn)、冷凍飲品、飲料、固體飲料、調(diào)味料等,按生產(chǎn)需要適量使用。 |
三、 產(chǎn)品介紹:
甜菊糖苷以甜葉菊干葉為原料,經(jīng)提取、精制加工而成。作為一種植物無熱量代糖品,甜菊糖苷對于那些正在為他們的健康生活方式均衡和體重管理計(jì)劃尋找一種無熱量増?zhí)饎┨娲返南M(fèi)者而言,是一次前所未有的機(jī)會(huì)。
(1)安全性高。甜菊糖苷原產(chǎn)地(南美巴拉圭、馬西等地)的居民食用已有幾百年歷史。
(2)低熱值。用于制作低熱量食品、飲料等。
(3)甜菊糖苷易溶于水和酒精,與蔗糖、果糖、異構(gòu)化糖等混合使用口味更佳。
(4)甜菊糖苷屬非發(fā)酵性物質(zhì),性質(zhì)穩(wěn)定,不易霉變,在食品、飲料等制作中不會(huì)發(fā)生變化,也易于儲(chǔ)運(yùn)。
(5)甜菊糖苷味似蔗糖,又有獨(dú)特的清涼、甘甜的特點(diǎn)。
(6)穩(wěn)定性,在通常的食品飲料加工條件下,甜菊糖苷的性質(zhì)穩(wěn)定
四、 產(chǎn)品外觀及應(yīng)用案例:
甜菊糖苷RA98%產(chǎn)品外觀:
五、產(chǎn)品應(yīng)用案例: